En un esfuerzo por revitalizar y fortalecer la industria gastronómica del Valle del Cauca, el gobierno regional ha implementado una serie de estrategias y programas destinados a convertir la región en un epicentro culinario de renombre tanto a nivel nacional como internacional.
Bajo el liderazgo de la gobernadora [Nombre de la gobernadora], se han lanzado iniciativas como VALLEMPLEA, FONDER Valle y el HUB E-COMMERCE, diseñadas específicamente para brindar apoyo financiero, logístico y tecnológico a los actores del sector gastronómico. Estos programas no solo buscan estimular el crecimiento económico, sino también generar empleo y promover el turismo gastronómico en la región.
La colaboración con entidades como la Junta Directiva de Regional Pacífico y la Junta Directiva Nacional de ACODRÉS ha sido fundamental para el éxito de estas iniciativas. Álvaro Arana, presidente de la Junta Directiva de Regional Pacífico y Junta Directiva Nacional de ACODRÉS, destacó el compromiso del gobierno en apoyar tanto a los productores primarios como a los restaurantes locales.
En la reciente Asamblea de ACODRÉS, se formalizó la colaboración a través de la firma de un memorando de entendimiento para impulsar los programas HUB E-COMMERCE, FONDER y VALLEMPLEA. Esta alianza estratégica marca el inicio de una nueva etapa en la que el sector público y privado trabajan de la mano para promover el desarrollo económico y fortalecer la competitividad del sector gastronómico.
Con un enfoque colaborativo y visionario, el gobierno del Valle del Cauca se embarca en un camino hacia la revitalización de su industria gastronómica, con la firme convicción de convertir la región en un auténtico paraíso culinario, donde el sabor y la tradición se fusionen para deleitar los paladares del mundo entero.