{"id":26433,"date":"2024-11-15T18:25:46","date_gmt":"2024-11-15T18:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=26433"},"modified":"2024-11-15T18:25:49","modified_gmt":"2024-11-15T18:25:49","slug":"20-entidades-avanzan-en-el-agrifoodtech-challenge-para-impulsar-la-innovacion-agroalimentaria-en-el-valle-del-cauca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=26433","title":{"rendered":"20 ENTIDADES AVANZAN EN EL &#8216;AGRIFOODTECH CHALLENGE&#8217; PARA IMPULSAR LA INNOVACI\u00d3N AGROALIMENTARIA EN EL VALLE DEL CAUCA."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Gobernaci\u00f3n del Valle del Cauca, en colaboraci\u00f3n con Reddi Colombia y Eatable Adventures, contin\u00faa con el proceso de selecci\u00f3n para el &#8216;Agrifoodtech Challenge&#8217;, una iniciativa que busca encontrar soluciones innovadoras para el sector agroalimentario del departamento. Tras la fase de postulaciones cerrada el pasado 7 de noviembre, un total de 20 entidades han sido seleccionadas para avanzar en el desaf\u00edo, que convoca a emprendedores, Mipymes, universidades y centros de investigaci\u00f3n a abordar tres importantes retos del sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Avanza el proceso de selecci\u00f3n para el &#039;Agrifoodtech Challenge&#039; en el Valle del Cauca.\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/q4uoLVFVQvo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La convocatoria, que recibi\u00f3 un total de 52 postulaciones, ha sido evaluada por un comit\u00e9 especializado, dejando a estas 20 entidades como finalistas de la primera fase. \u00d3scar Eduardo Vivas, secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico y Competitividad del Valle, se\u00f1al\u00f3 que se public\u00f3 la matriz de evaluaci\u00f3n de las postulaciones el 14 de noviembre donde adem\u00e1s se llev\u00f3 a cabo un taller de fortalecimiento para los seleccionados. A partir de all\u00ed, se escoger\u00e1n a los 12 finalistas que continuar\u00e1n en la fase decisiva del reto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"505\" src=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/La-agricultura-campesina-produce-el-70-de-los-alimentos-con-el-25-de-la-tierra-1024x505.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26442\" srcset=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/La-agricultura-campesina-produce-el-70-de-los-alimentos-con-el-25-de-la-tierra-1024x505.jpg 1024w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/La-agricultura-campesina-produce-el-70-de-los-alimentos-con-el-25-de-la-tierra-300x148.jpg 300w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/La-agricultura-campesina-produce-el-70-de-los-alimentos-con-el-25-de-la-tierra-768x379.jpg 768w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/La-agricultura-campesina-produce-el-70-de-los-alimentos-con-el-25-de-la-tierra.jpg 1256w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los tres grandes retos del &#8216;Agrifoodtech Challenge&#8217; son:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reducci\u00f3n de desperdicios alimentarios, para disminuir las p\u00e9rdidas en la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e1cticas agr\u00edcolas regenerativas, que promuevan la restauraci\u00f3n de suelos y la biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Innovaci\u00f3n en ingredientes y procesos alimentarios, para desarrollar productos que, adem\u00e1s de nutrir, prevengan enfermedades y mejoren la calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada uno de estos retos ser\u00e1 abordado por un grupo compuesto por cuatro entidades, que podr\u00e1n ser Mipymes, emprendedores o universidades. Estas entidades ser\u00e1n clave en el proceso de articulaci\u00f3n con las empresas postulantes de cada reto, colaborando para encontrar soluciones viables y efectivas que puedan implementarse en el sector agroalimentario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El listado completo de las 20 entidades seleccionadas fue publicado en las redes sociales de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico y Competitividad del Valle, donde tambi\u00e9n se podr\u00e1 seguir el avance de la iniciativa. Este desaf\u00edo no solo busca incentivar la innovaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n fortalecer la competitividad del Valle del Cauca como un centro de desarrollo tecnol\u00f3gico y empresarial en el \u00e1mbito agroalimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Gobernaci\u00f3n del Valle del Cauca, en colaboraci\u00f3n con Reddi Colombia y Eatable Adventures, contin\u00faa con el proceso de selecci\u00f3n para el &#8216;Agrifoodtech Challenge&#8217;, una iniciativa que busca encontrar soluciones innovadoras para el sector agroalimentario del departamento. 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