{"id":30757,"date":"2025-02-18T18:51:46","date_gmt":"2025-02-18T18:51:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=30757"},"modified":"2025-02-18T18:51:49","modified_gmt":"2025-02-18T18:51:49","slug":"chonta-arepa-el-emprendimiento-que-transforma-el-chontaduro-y-crece-con-el-apoyo-institucional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=30757","title":{"rendered":"CHONTA AREPA: EL EMPRENDIMIENTO QUE TRANSFORMA EL CHONTADURO Y CRECE CON EL APOYO INSTITUCIONAL."},"content":{"rendered":"\n<p>Desde su creaci\u00f3n en 2018, Chonta Arepa ha marcado la pauta en la industria alimentaria de Valle del Cauca, con un producto innovador: la arepa de chontaduro. Bajo el liderazgo de Hern\u00e1n L\u00f3pez, la empresa comenz\u00f3 como un peque\u00f1o emprendimiento familiar, con la receta original creada por su madre. Hoy, despu\u00e9s de un crecimiento sostenido, Chonta Arepa es un referente en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Chonta Arepa: La transformaci\u00f3n del chontaduro que impacta el mercado.\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QD-4Un9Azus?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>El viaje de Chonta Arepa comenz\u00f3 en el garaje de la casa de los L\u00f3pez, donde, con mucho esfuerzo, empacaban las primeras arepas en papel craft. Sin embargo, el desaf\u00edo de la corta vida \u00fatil del producto los llev\u00f3 a buscar una soluci\u00f3n para poder expandir su comercializaci\u00f3n. \u201cSab\u00edamos que ten\u00edamos que mejorar la vida \u00fatil del producto si quer\u00edamos llevarlo a los supermercados y hacerlo m\u00e1s accesible para los consumidores. Fue entonces cuando nos enteramos de Valle INN\u201d, explica Hern\u00e1n L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-30786\" srcset=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.59-AM-1-scaled.jpeg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El programa Valle INN, que ofrece capital semilla a emprendedores, result\u00f3 ser clave en el desarrollo del negocio. Aunque en su primer intento no lograron ser seleccionados, en su segunda presentaci\u00f3n s\u00ed fueron beneficiarios. \u201cGracias a ese apoyo, pudimos comprar la m\u00e1quina de empaque al vac\u00edo, lo que permiti\u00f3 mejorar la conservaci\u00f3n de la arepa y, por ende, ampliar su vida \u00fatil. Ese fue un punto de inflexi\u00f3n que nos permiti\u00f3 comenzar a gestionar el registro Invima y a distribuir en supermercados\u201d, cuenta L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-30787\" srcset=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-300x200.jpeg 300w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-768x512.jpeg 768w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-16-at-11.06.58-AM-scaled.jpeg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este empuje permiti\u00f3 a Chonta Arepa no solo estabilizar su producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n diversificar su oferta. Despu\u00e9s de las tradicionales arepas de chontaduro, llegaron otros productos como limonada, empanadas, rollitos, helados y tortas. Actualmente, la empresa est\u00e1 a punto de lanzar sus innovadores chips de chontaduro, expandiendo a\u00fan m\u00e1s su l\u00ednea de productos.<\/p>\n\n\n\n<p>Para L\u00f3pez, el \u00e9xito de cualquier emprendimiento radica en la creencia en la idea, pero tambi\u00e9n en el apoyo de instituciones que contribuyan con la formaci\u00f3n y el respaldo estrat\u00e9gico. \u201cUno necesita creer en su proyecto, pero tambi\u00e9n necesita el respaldo de programas institucionales que te orienten y te ayuden a estructurar tu plan de negocio\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>El impacto de este crecimiento se refleja tambi\u00e9n en la apertura de Chonta Plaza, un espacio donde los vallecaucanos pueden disfrutar de los productos frescos y deleitarse con las creaciones de la marca. Este punto de venta, ubicado en el barrio Alameda de Cali, se ha convertido en un referente para los amantes del chontaduro y la gastronom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p>El futuro de Chonta Arepa est\u00e1 marcado por nuevos horizontes. Con el respaldo de la Gobernaci\u00f3n del Valle, la empresa tiene la mirada puesta en la exportaci\u00f3n de sus productos, lo que ampliar\u00eda su presencia en mercados internacionales. Hern\u00e1n L\u00f3pez resalta la importancia de continuar con el apoyo institucional: \u201cEs esencial que las autoridades sigan promoviendo iniciativas como Valle INN, que ayudan a los emprendedores a crecer y a generar un impacto positivo en la econom\u00eda local. Este tipo de programas nos abren puertas para seguir expandi\u00e9ndonos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>En 2025, Chonta Arepa sigue demostrando que el esfuerzo, la innovaci\u00f3n y el apoyo estrat\u00e9gico pueden llevar un producto local a conquistar nuevos mercados, con el firme prop\u00f3sito de poner al chontaduro en el mapa global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde su creaci\u00f3n en 2018, Chonta Arepa ha marcado la pauta en la industria alimentaria de Valle del Cauca, con un producto innovador: la arepa de chontaduro. Bajo el liderazgo de Hern\u00e1n L\u00f3pez, la empresa comenz\u00f3 como un peque\u00f1o emprendimiento familiar, con la receta original creada por su madre. 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