{"id":32714,"date":"2025-04-02T16:44:34","date_gmt":"2025-04-02T16:44:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=32714"},"modified":"2025-04-02T16:44:34","modified_gmt":"2025-04-02T16:44:34","slug":"nuevas-regulaciones-para-expendios-de-carne-en-el-valle-del-cauca-entran-en-vigor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=32714","title":{"rendered":"NUEVAS REGULACIONES PARA EXPENDIOS DE CARNE, EN EL VALLE DEL CAUCA ENTRAN EN VIGOR."},"content":{"rendered":"\n<p>Los establecimientos que comercializan carne deber\u00e1n cumplir con requisitos espec\u00edficos, como contar con pisos y paredes de f\u00e1cil limpieza y desinfecci\u00f3n, separar la carne de res de la de cerdo y garantizar la adecuada conservaci\u00f3n en fr\u00edo. Adem\u00e1s, estar\u00e1 prohibido exponer la carne al aire libre, evitando su contacto con el polvo y la suciedad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00a1Atenci\u00f3n! Nuevas reglas para comprar carne entran en vigor este 4 de abril.\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EX9hrSSe1fc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Las autoridades han insistido en la necesidad de generar conciencia entre los comerciantes y consumidores sobre la importancia de estas medidas. Aunque tradicionalmente algunas personas prefieren ver y tocar la carne colgada, esta pr\u00e1ctica es insalubre y representa un riesgo de contaminaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para facilitar la transici\u00f3n hacia el cumplimiento de la norma, se han implementado estrategias de asistencia t\u00e9cnica y educaci\u00f3n sanitaria en municipios de categor\u00edas cuarta, quinta y sexta. Los expendios que no acaten la regulaci\u00f3n podr\u00e1n enfrentar sanciones, que van desde el decomiso de productos hasta el cierre de los establecimientos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta resoluci\u00f3n es el resultado de m\u00e1s de dos d\u00e9cadas de intentos por regular los expendios de carne en el pa\u00eds, con el objetivo de garantizar productos de calidad y evitar enfermedades derivadas del consumo de carne en condiciones inadecuadas. Con su entrada en vigencia, se espera que tanto comerciantes como consumidores adopten mejores pr\u00e1cticas para asegurar la seguridad alimentaria en la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los establecimientos que comercializan carne deber\u00e1n cumplir con requisitos espec\u00edficos, como contar con pisos y paredes de f\u00e1cil limpieza y desinfecci\u00f3n, separar la carne de res de la de cerdo y garantizar la adecuada conservaci\u00f3n en fr\u00edo. Adem\u00e1s, estar\u00e1 prohibido exponer la carne al aire libre, evitando su contacto con el polvo y la suciedad.&nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":32739,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,1515],"tags":[],"class_list":["post-32714","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-cnc-noticias-tulua","category-cnc-tulua","post_format-post-format-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32714"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32743,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32714\/revisions\/32743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnctulua.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}