{"id":33141,"date":"2025-04-11T22:39:47","date_gmt":"2025-04-11T22:39:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=33141"},"modified":"2025-04-11T22:39:47","modified_gmt":"2025-04-11T22:39:47","slug":"tulua-refuerza-controles-desde-este-viernes-para-garantizar-la-seguridad-alimentaria-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnctulua.tv\/?p=33141","title":{"rendered":"TULU\u00c1 REFUERZA CONTROLES desde este viernes para garantizar la seguridad alimentaria en Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n<p>La Secretar\u00eda de Gobierno de Tulu\u00e1, en conjunto con la Secretar\u00eda de Salud, lanz\u00f3 este jueves una estrategia clave para controlar la calidad de los alimentos durante la temporada de Semana Santa, focalizando su atenci\u00f3n en los productos c\u00e1rnicos y pescados, dos de los alimentos m\u00e1s consumidos en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sabaneta-cumple-con-la-seguridad-alimentaria-de-sus-estudiantes-en-el-periodo-de-receso-escolar-por-semana-santa-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33143\" srcset=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sabaneta-cumple-con-la-seguridad-alimentaria-de-sus-estudiantes-en-el-periodo-de-receso-escolar-por-semana-santa-1.jpg 900w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sabaneta-cumple-con-la-seguridad-alimentaria-de-sus-estudiantes-en-el-periodo-de-receso-escolar-por-semana-santa-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sabaneta-cumple-con-la-seguridad-alimentaria-de-sus-estudiantes-en-el-periodo-de-receso-escolar-por-semana-santa-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jos\u00e9 Mart\u00edn Hincapi\u00e9 \u00c1lvarez, Secretario de Gobierno del municipio, explic\u00f3 que el operativo tiene como objetivo asegurar que los alimentos comercializados en carnicer\u00edas, supermercados y grandes superficies cumplan con los est\u00e1ndares sanitarios. Adem\u00e1s, resalt\u00f3 que, dada la alta demanda de pescado en Semana Santa, los controles estar\u00e1n especialmente enfocados en este producto, cuyo consumo se incrementa considerablemente en estos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\ud83d\udc40 Operativos de Control en Tulu\u00e1: \u00bfEst\u00e1n los Alimentos Listos para la Semana Santa? \ud83d\udc1f\ud83e\udd69\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sSdEVQG5wIo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cEs muy importante que la comunidad sepa que, aunque los primeros d\u00edas de control ser\u00e1n educativos y preventivos, la pr\u00f3xima semana, durante la Semana Santa, se intensificar\u00e1n los operativos de control directo para garantizar que los alimentos se encuentren en condiciones \u00f3ptimas y no representen un riesgo para la salud p\u00fablica\u201d, asegur\u00f3 Hincapi\u00e9 \u00c1lvarez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pes-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33144\" srcset=\"https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pes-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pes-300x200.jpg 300w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pes-768x512.jpg 768w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pes-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/cnctulua.tv\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pes.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por su parte, Diego Fernando S\u00e1nchez, Secretario de Salud de Tulu\u00e1, detall\u00f3 que los operativos comenzar\u00e1n oficialmente este viernes con una campa\u00f1a de sensibilizaci\u00f3n dirigida tanto a los vendedores como a los consumidores. \u201cDesde el 4 de abril ya est\u00e1 en vigor la norma que exige el cuidado adecuado de la cadena de fr\u00edo para los productos c\u00e1rnicos. Durante este fin de semana, jueves y viernes, nos enfocaremos en informar sobre la importancia de mantener estos alimentos en condiciones seguras. Ya la pr\u00f3xima semana, durante la Semana Santa, realizaremos controles operativos m\u00e1s estrictos\u201d, explic\u00f3 S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n<p>La estrategia busca prevenir posibles brotes de enfermedades alimentarias, que podr\u00edan generar complicaciones de salud entre la poblaci\u00f3n tulue\u00f1a durante la celebraci\u00f3n religiosa, cuando aumenta significativamente la venta y consumo de estos productos.<\/p>\n\n\n\n<p>El control no solo incluye la inspecci\u00f3n de carnicer\u00edas y puntos de venta de pescado, sino que tambi\u00e9n abarcar\u00e1 la formaci\u00f3n de los comerciantes y la sensibilizaci\u00f3n de los ciudadanos sobre las buenas pr\u00e1cticas alimentarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Con el respaldo de diversas entidades, el municipio de Tulu\u00e1 se prepara para garantizar una Semana Santa segura para todos, asegurando que los alimentos que lleguen a la mesa de los tulue\u00f1os cumplan con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad e higiene.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Gobierno de Tulu\u00e1, en conjunto con la Secretar\u00eda de Salud, lanz\u00f3 este jueves una estrategia clave para controlar la calidad de los alimentos durante la temporada de Semana Santa, focalizando su atenci\u00f3n en los productos c\u00e1rnicos y pescados, dos de los alimentos m\u00e1s consumidos en esta \u00e9poca del a\u00f1o. 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