Desde el 25 de julio hasta el 4 de agosto, Cali y Yumbo se convierten en epicentro gastronómico con el inicio de la esperada Ruta del Postre Acodrés 2024. Organizada por Acodrés Pacífico y la Amazonía, con el respaldo de la Gobernación del Valle del Cauca, esta competencia promete deleitar los paladares con las creaciones más exquisitas de 12 reconocidos establecimientos locales.
Julián Franco, secretario de Turismo del Valle del Cauca, expresó la importancia de este evento para la región: «La gastronomía es una de nuestras mayores apuestas en turismo, y la Ruta del Postre 2024 destaca el talento culinario y la creatividad de nuestros chefs».
Brany Prado, director ejecutivo de Acodrés Pacífico y la Amazonía, destacó la iniciativa como un motor para la reactivación económica y cultural: «Es una oportunidad para que los residentes y visitantes se movilicen y disfruten de lo mejor de nuestra cocina, consolidando al Valle del Cauca como referente en turismo gastronómico a nivel nacional».
Durante el evento, los participantes competirán por reconocimientos significativos: el primer lugar recibirá una placa de reconocimiento, $2 millones y medio, un curso intensivo con un chef destacado de Bogotá, y apoyo en redes sociales. El segundo lugar también será premiado con una placa de reconocimiento, $1 millón y medio, una canasta de productos de los patrocinadores, y apoyo en redes sociales.
Con una combinación única de sabor, tradición y talento, la Ruta del Postre Acodrés 2024 promete ser una experiencia imperdible para todos los amantes de la buena mesa, resaltando lo mejor de la oferta gastronómica del Valle del Cauca.