El Valle del Cauca se encuentra en una etapa crucial de transformación agropecuaria, impulsada por la iniciativa ‘Agrifoodtech Challenge’. Este programa busca abordar los retos del sector agrícola mediante soluciones innovadoras, apoyadas por emprendimientos tecnológicos, universidades y mipymes, en colaboración con la Gobernación del Valle, Nido y diversas corporaciones.
El secretario de Desarrollo Económico y Competitividad del Valle, Óscar Eduardo Vivas, informó que la segunda fase del ‘Agrifoodtech Challenge’ ya está en marcha, con una serie de talleres y workshops que se extenderán hasta el 15 de octubre. “La gobernadora Dilian Francisca Toro ha lanzado esta convocatoria para promover la innovación y la tecnología en sectores clave de la economía”, señaló Vivas.
Hasta el momento, más de seis corporativos se han sumado a esta iniciativa, planteando desafíos relacionados con la reducción y aprovechamiento de desperdicios alimentarios, la agricultura regenerativa y sostenible, y el desarrollo de alimentos funcionales. Entre las empresas participantes figuran Arrocera La Esmeralda SAS, Corpovalle, Innoagro, Good Meal, Sehome e Ingenio Pichichí S.A.
Los talleres tienen como objetivo profundizar en los retos planteados y organizar la próxima etapa de promoción de soluciones. Vivas enfatizó la importancia de gestionar la innovación abierta, subrayando que “la tecnología y la innovación se están integrando en sectores clave para la sociedad y el aparato productivo vallecaucano”.
Con esta iniciativa, el agro vallecaucano no solo busca adaptarse a las exigencias del mercado, sino que también se posiciona como un líder en la implementación de soluciones sostenibles y eficientes, fortaleciendo su competitividad en el ámbito nacional e internacional.