La Secretaría de Salud de Tuluá reforzó las acciones de inspección, vigilancia y control en establecimientos comerciales con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos de mayor consumo en diciembre.
Los equipos técnicos están verificando fechas de vencimiento, empaques, condiciones de almacenamiento y la adecuada cadena de frío en carnes y otros productos.
Las autoridades informaron que se están recogiendo muestras que son enviadas al laboratorio departamental, lo que permite confirmar la calidad y seguridad de los alimentos que se comercializan en la ciudad.
Hasta la fecha no se han registrado casos de intoxicación asociados a productos adquiridos en establecimientos locales.
La Secretaría de Salud señaló que estas visitas también buscan orientar a los comerciantes sobre el cumplimiento de la norma, destacando que la vigilancia beneficia tanto al comprador como al vendedor.