La Gobernación del Valle del Cauca y Procaña avanzan en una estrategia conjunta para fortalecer el Programa de Alimentación Escolar, PAE, mediante la adecuación de nuevas cocinas y restaurantes escolares en diferentes municipios del departamento.
Actualmente, el 85% de los estudiantes beneficiarios recibe alimentos calientes preparados en sitio, y con la adecuación de 13 nuevos restaurantes escolares se espera alcanzar el 93% de cobertura bajo esta modalidad. La gobernadora Dilian Francisca Toro destacó que el propósito es garantizar alimentación de calidad especialmente en las zonas más apartadas del Valle del Cauca.
En articulación con la Fundación Corazón de Caña, ya se encuentran en funcionamiento 21 cocinas escolares en municipios como Guacarí, Toro, Bugalagrande y Candelaria, beneficiando a más de 7.500 estudiantes de primaria y bachillerato.
Desde el sector agroindustrial de la caña se han destinado cerca de 1.500 millones de pesos para infraestructura y mejoramientos, mientras que la Gobernación ha aportado la dotación y el menaje necesario para el funcionamiento diario de los comedores. Actualmente, el PAE beneficia a más de 111 mil estudiantes en los 34 municipios no certificados del departamento.